りんごのキャラメルロール

こんにちは。

福井市のロールケーキ専門店

モンモランシーです。

秋冬限定のケーキの紹介です。

リンゴのキャラメルロール

黒糖のスフレ生地で

キャラメルクリームとりんごの

コンフィチュール（甘煮）と

スライスアーモンドを巻きました。

ほろ苦いキャラメルと

甘く、ほんのり酸味の残るりんごの

相性はばっちり！

ぱりぱりとしたした食感の

スライスアーモンドのアクセントは

やみつきに。

期間限定ですのでこの機会にぜひどうぞ。